Mengutip dari wikipedia, pengertian vitamin adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh. Kata vitamin berasal dari bahasa latin vita yang artinya hidup, dan amina yang berarti senyawa yang mengandung gugus N. Dari berbagai hasil penelitian, diketahui tidak semua vitamin mengandung N. Jadi, kata vitamin sudah tidak sesuai lagi dengan kondisi sebenarnya, tetapi sampai saat ini masih tetap dipakai. via istockphoto Vitamin adalah zat organik sebagai pelengkap makanan yang diperlukan tubuh untuk memperlancar metabolisme tubuh, dan tidak berfungsi menghasilkan energi. Kerja vitamin mirip dengan enzim, yaitu sebagai katalisator reaksi. Tubuh memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit, tetapi jika kebutuhan yang hanya sedikit itu diabaikan, akan mengakibatkan terganggunya metabolisme di dalam tubuh karena fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Kondisi kekurangan vitam